Cánh Đồng Bất Tận & Truyện Ngắn của Nguyễn Ngọc Tư

Cánh Đồng Bất Tận & Truyện Ngắn của Nguyễn Ngọc Tư

I. CÁNH ĐỒNG BẤT TẬN (2005)

Có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều về nhà văn Nguyễn Ngọc Tư cũng như tác phẩm nổi tiếng nhất của chị là tiểu thuyết “Cánh Đồng Bất Tận“. Dù vậy, mình cảm thấy phần “Sách Hay” không thể không nhắc đến chị, một nhà văn trẻ với giọng văn chân chất, đặc sệt miền Tây Nam Bộ mà nội dung các tác phẩm lại hết sức sâu xa và làm lay động lòng người ở bất cứ vùng miền nào một cách mãnh liệt.

Đọc truyện của chị, thấy người nhà quê bản tính thiệt là cực kỳ. Cực kỳ nghèo khổ mà cũng cực kỳ rộng rãi. Cực kỳ chung thủy nhưng cũng cực kỳ nhẹ dạ. Cực kỳ siêng năng mà cũng cực kỳ cam chịu. Cực kỳ phóng khoáng mà đôi khi cũng cực kỳ độc ác,…Họ coi mọi chuyện như không mà chuyện gì cũng có thể coi làm trọng.

Tính cách nào, nhân vật nào chị cũng đi vào bề rộng, bề sâu, ngó nghiêng đủ kiểu để tả, để cảm, để kể. Đọc truyện chị nhận thấy rõ nhất là một tấm lòng. Một người sống giữa đồng loại của mình yêu thương họ, thương cảm cho họ, tội nghiệp họ, hy vọng dùm họ, rồi cũng thất vọng dùm họ. Chị có cái nhìn của một người vượt lên trên những hoàn cảnh đời thường bình thường, để yêu.

Chị nhìn đâu cũng thấy yêu thương quá những con người nghèo khổ xung quanh mình. Chị nhìn thấu những mơ ước của họ, nỗi đau của họ, những trăn trở, oan trái, uất ức, xót xa của họ. Chị nhìn như nhìn vào cuộc đời mình. Chị nhìn như một người bất lực không giúp gì được cho họ, chỉ có mỗi cách là trải lòng ra kể lại trên trang viết.

Câu chuyện nào của chị cũng thấm đẫm tình người, tình yêu thương. Những cảnh vật con người đâu đâu cũng có mà hiện lên qua ngòi bút của chị bỗng đầy đủ hình thù, hơi thở, mùi vị. Gần như không có ngõ ngách nào trong cuộc đời của người dân nghèo, đặc biệt là người miền tây mà chị chưa chạm tới. Chị như người phát ngôn cho họ. Với chữ nghĩa, chị cất tiếng nói dùm họ, hy vọng có thể lấy lại chút công bằng, dù chỉ là trên danh nghĩa để mát lòng mát dạ những người cả đời phải chịu quá nhiều lỗ lã, thiệt thòi.

Mình yêu chị Tư, yêu văn chị Tư vì cái tình và tấm lòng chị gửi hết vào tác phẩm. Những tác phẩm mà mình nghĩ cả chục năm nữa vẫn còn nguyên giá trị. Cái nhìn của chị là cái nhìn nóng hổi của thời đại về những góc cạnh trong cuộc sống. Những mảnh đời, những số phận,…cái nào cũng ít khi được toàn vẹn. Dù đôi khi cái tự hào của người nhà quê về đất đai, quê hương của họ khiến những người thành phố như mình thèm thuồng được một lần về quê tát đìa, bắt cá, soi ếch, bắt chuột đồng, phơi rơm, nấu bánh tét, đón gió chướng, đốt đồng, chèo xuồng đi chợ nổi,..

Mình khóc cười khi đọc truyện của chị. Điều mà không phải tác giả nào cũng làm được qua gần trăm truyện ngắn. Và nhờ chị, mình có cái nhìn đồng cảm hơn về cuộc sống của những người kém may mắn hơn mình.

nguyen_ngoc_tu

Số trang: 214

– Tập truyện “Cánh Đồng Bất Tận” trở thành hiện tượng xuất bản ở Việt Nam với lần xuất bản thứ 36 tính đến năm 2016.

– 2006, tập truyện đoạt Giải thưởng Hội Nhà văn Việt Nam dành cho tác phẩm xuất sắc.

– 2007, tác phẩm được dịch ra tiếng Hàn và được nhà xuất bản Asia tại Seoul phát hành.

– 2008, tập truyện được dịch qua tiếng Thuỵ Điển với tên “Fält utan slut”.

– Tiểu thuyết “Cánh Đồng Bất Tận” được chuyển thể thành phim điện ảnh cùng tên, đạo diễn bởi Nguyễn Phan Quang Bình năm 2010. Tựa phim tiếng Anh là “Floating Lives”.

II. TÁC GIẢ – NGUYỄN NGỌC TƯ (Việt Nam)

Nguyễn Ngọc Tư sinh năm 1976 tại xã Tân Duyệt, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Chị hiện vẫn đang sinh sống và làm việc ở Đầm Dơi, Cà Mau.

Một số truyện ngắn/ tùy bút/ tản văn của chị mình ưa thích nhất

Đời Như Ý

Cuối Mùa Nhan Sắc

Ơi Cải Về Đâu/ Cải Ơi

Nhớ Sông

Lời Cho Má

Mua Vài Đồng Nhớ

Một Mối Tình

Mơ Mùa Đang Tới

Mối Tình Năm Cũ

Những Thiên Thần Mắc Đọa

Cái Nhìn Khắc Khoải

Người Nơi Biên Giới

– Khói Trời Lộng Lẫy

– Tình Lơ

– Dời Bến

Các truyện khác, mọi người có thể xem thêm ở đây.

Đọc truyện của chị để thương người Việt Nam, để có cái nhìn về nhau ở một góc cạnh khác. Nhưng nếu thật sự muốn chị sống được với nghề, không bóp chết nghề viết văn, để chị tiếp tục sáng tác cho mình thưởng thức, thì mọi người nên mua sách của chị để tôn trọng bản quyền tác giả.

 

?

Các Bài Review Sách

Cánh Đồng Bất Tận & Truyện Ngắn của Nguyễn Ngọc Tư

I. CÁNH ĐỒNG BẤT TẬN (2005) Có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều về nhà văn Nguyễn Ngọc Tư cũng như tác phẩm nổi tiếng nhất của chị là tiểu thuyết "Cánh Đồng Bất Tận". Dù vậy, mình cảm thấy phần "Sách Hay" không thể không nhắc đến chị, một nhà văn trẻ với giọng văn...

Thành Trì – Archibald Joseph Cronin

I. THÀNH TRÌ (THE CITADEL) "Thành Trì" là câu chuyện về một bác sĩ trẻ mới ra trường với đầy nhiệt huyết, đam mê và hoài bão. Anh sẵn sàng hy sinh, dấn thân cho sự nghiệp cứu người bằng cách chấp nhận làm việc ở một vùng mỏ xa xôi, nghèo nàn. Cũng từ đây, anh bắt đầu...

Bắt trẻ đồng xanh – J.D.Salinger

I. BẮT TRẺ ĐỒNG XANH (THE CATCHER IN THE RYE) Một cuốn truyện cực kỳ nhộn, giọng văn dịch cực hay, tình tiết cực hấp dẫn và là cuốn sách xuất sắc bộc lộ thế giới quan của một cậu ấm nhà giàu theo cách bất ngờ nhất! Vào đầu cuốn sách, tôi tưởng mình có thể thâm nhập...

Bản Du Ca Cuối Cùng Của Loài Người Không Còn Đất Sống – Erich Maria Remarque

I. BẢN DU CA CUỐI CÙNG CỦA LOÀI NGƯỜI KHÔNG CÒN ĐẤT SỐNG (Liebe deinen Nächsten/ FLOTSAM) Cuốn sách mô tả cuộc trốn chạy của những người tị nạn châu Âu trong thời Đức quốc xã (Nazism/National Socialism). Đó là những người bị vứt bỏ ra khỏi nơi họ sống không phải vì họ...

Time – Chart Korbjitti

I. TIME (THỜI GIAN) Toàn bộ câu chuyện là một vở kịch trên sân khấu và dòng suy nghĩ của một khán giả ngồi xem. Câu chuyện về một bệnh viện chăm sóc người già, những người mà con cái không thể, không cần hoặc không muốn họ ở chung nữa. Chủ đề không lạ, nhưng cách tác...

In The Shadow of the Banyan – Vaddey Ratner

I. DƯỚI BÓNG CÂY BANYAN (IN THE SHADOW OF THE BANYAN) Cuốn tự truyện viết dưới dạng tiểu thuyết về cuộc diệt chủng khi Khmer Đỏ (Pol Pot) lên nắm quyền và sát hại gần 1/3 dân số Campuchia thời đó. Toàn bộ cuốn sách là hồi ức sống động của cô công chúa Hoàng gia...

Nỗi Buồn Chiến Tranh – Bảo Ninh

I. NỖI BUỒN CHIẾN TRANH (THE SORROW OF WAR) Là người sinh ra và lớn lên trong thời bình, mình chỉ biết về những cuộc chiến đã qua trên đất nước nhờ sách báo, phim ảnh và những lời kể của người thân trong gia đình. Khi tiếp xúc với bạn bè thế giới, mình cũng chưa ý...

7 Nhà Hàng Chay Ưa Thích ở Sài Gòn

7 Nhà Hàng Chay Ưa Thích ở Sài Gòn

Mình không ăn chay, mình ăn mặn. Nhưng vì Fraser ăn chay và mình cũng nhận thấy rất rõ ăn chay tốt cho sức khỏe nên mình thường ăn rau củ nhiều hơn. Thỉnh thoảng thèm thịt cá, hải sản, Fraser vẫn phải chở mình đi ăn những chỗ mình thích.

Sau khi ăn ở gần hết các quán chay Sài Gòn, mình chọn ra các quán sau đây là ưa thích nhất với tiêu chí ngon, giá hợp lý và khung cảnh lịch sự, thoải mái.

1. TIB CHAY – Q1

Quán có vị trí lý tưởng, rất yên tĩnh, nằm ở cuối đường Phan Kế Bính, ngã ba đổ ra đường Điện Biên Phủ. Không gian đẹp, sang trọng dù bày trí đơn giản. Ngày thường không quá đông nhưng ngày rằm thì phải đặt bàn trước.

Các món ăn được dọn kèm với nhiều loại nước chấm lạ miệng, rất ngon và hợp với từng món.

Các món nên thử:
– Bánh bột lọc: hấp nóng, phần 5 cái, nước chấm kẹo kẹo ngon tuyệt vời
– Bánh vạn hoa: phần 6 cuốn vuông, nhân làm công phu với tàu hũ ky và các loại rau củ băm nhuyễn, nước chấm tương chua ăn hợp vô cùng
– Cuốn rối: kết hợp tinh tế giữa rau củ và khoai lang xắt sợi chiên giòn, với nước chấm kiệu chua ngọt ngon không thể tả
– Cà tím kho gừng: thơm ngon, đậm đà, ăn với cơm nóng
– Bún chay: phiên bản bún bò chay, nấu với nấm tươi, đậu hũ chiên và sả, nghệ; ăn kèm rau muống trụng, ớt sa tế và vài lát chanh.
– Lẩu Thái: cực đáng đồng tiền, vị chua cay ăn với bún cọng to và rau ghém, rau muống bào, ớt sa tế. Chỉ cần gọi lẩu nhỏ 2 người ăn.

Địa chỉ: 89 – 91 Phan Kế Bính, Q1
(08) 3843 6460
Mở cửa từ 7AM – 2PM, 5PM – 10PM
Chỉ nhận tiền mặt, không nhận cà thẻ
Mức giá: trung bình $$ (50k-140k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí

2. BÔNG SÚNG – Q1

Nằm ngay trung tâm quận 1 nhưng hơi khuất do quán trong hẻm và đi lên lầu. Tuy vậy thiết kế khá lãng mạn, sang trọng, có view nhìn xuống đường đối diện tòa nhà Metropolitan. Thực đơn đa dạng với nhiều món ngon.

Các món phải thử:
– Phở: nóng sốt, nấu với chủ yếu là nấm rơm tươi, nấm kim châm tươi, ăn với giá trụng, rau thơm và tương ớt chua rất ngon
– Bún Huế, bún Thái: đầy gia vị gừng, sả, nấm, thơm lừng. Các phần ăn ở đây to nên 1 tô 1 người ăn đã no, các phần khác từ 2 người gọi ăn chung sẽ hợp lý hơn.
– Cuốn diếp: Cay cay của cải bẹ xanh cuốn chấm nước xốt đậu phộng
– Bún gạo xào chay: thơm ngon, dễ ăn, nhiều rau củ
– Đậu hũ Tứ Xuyên: món làm khá đặc biệt, ăn nóng hổi, lạ miệng và ngon
– Mì xào giòn, cà ri, nấm xào me,…hầu như món nào ăn cũng thích
– Các món gỏi ở đây làm rất ngon, rất thấm, phần khá to, mình cực kỳ thích gỏi xoài, gỏi đu đủ và đặc biệt là món bắp chuối mắm xoài, khác hẳn trong tưởng tượng của mình, ngon kinh khủng!

Địa chỉ: 86 Nguyễn Du, Q1 (lầu 1)
(08) 3822 0377
Mở cửa từ 7AM – 10PM
Nhận cà thẻ tín dụng
Mức giá: trung bình $$ (50k-150k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí nhưng phải lấy vé miễn phí ở quầy tính tiền

3. SÂN MÂY – Q1

Quán nhìn như quán cà phê hơn là nhà hàng nhưng mọi người đến ăn là chủ yếu. Phục vụ rất lịch sự, thực đơn có nhiều món lạ và giá khá rẻ so với phần ăn và chất lượng. Có chi nhánh ở Lê Hồng Phong.

Những món nên thử:
– Nấm đậu xúc bánh đa: thay vì hến là nấm rơm và đậu hũ băm nhỏ, trộn rau răm, thêm nước mắm ớt chay, ăn với bánh đa nướng giòn
– Nấm rơm xào me: món ưa thích nhất của mình. Dĩa đầy nấm rơm với vài cọng rau răm và sả, nướt xốt me chua ngọt dịu, nóng hổi ăn với bánh mì vừa nướng
– Nấm rơm kho me: ăn với rau sống ghém, là phiên bản của mắm kho, đậm đà, phải thêm rau ăn mới đã. Món này ăn với cơm nóng
– Canh chua bông súng: bông súng và nấm các loại nấu chua thanh mà ngọt. Tô to, ăn nóng sốt như súp hoặc ăn với cơm
– Gỏi bông điên điển: cứ tưởng thứ bông này phải về quê mới có ăn mà ở đây lần nào gọi cũng có. Ngọt ngọt, nhẫn nhẫn ăn lạ miệng và thanh.
– Bắp chuối mắm xoài, ngon y chang ở Bông Súng nhưng giá rẻ hơn phân nửa!

Địa chỉ: 155 Nguyễn Văn Thủ, Q1
(08) 3910 3939
Mở cửa từ 8AM – 10PM
Nhận cà thẻ tín dụng
Mức giá: trung bình rẻ $ (30k – 120k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí

4. RÔU – Q1

Nằm ngay khu tây balô, vừa là nhà hàng chay vừa là nhà nghỉ cho khách ở trên lầu nên ở đây thấy Tây ra vô liên tục. Cũng như nhiều nơi khác, nếu chọn đúng món, sẽ rất ngon và rẻ. Ngược lại, có những món chẳng có gì đặc biệt mà lại mắc. Có chi nhánh ở Huỳnh Mẫn Đạt.

Các món phải thử:
– Cà ri Ấn: món chủ đạo của quán, lúc nào cũng có. Cà ri nấu đơn giản nhưng rất ngon, với thịt cừu giả chay, ăn như thịt thật. Bánh mì đi kèm.
– Gỏi tứ quý: tùy theo mùa mới có nhưng nếu gọi được thì nhất định phải gọi. Gỏi làm từ xoài, cóc xắt nhỏ trộn với rau thơm, đậu phộng chua chua cay cay, cực kỳ thanh mát. Dưới phần gỏi là khoai môn xắt sợi chiên giòn rụm. Đây là món gỏi ngon nhất thế giới!
– Súp tóc tiên: mình thích mấy thành phần lạ lạ không dễ kiếm nên món súp này lần nào tới cũng phải gọi 1 chén. Phần nhỏ nhưng nóng sốt, rất ngon.
– Cơm Rôu: ăn giòn giòn, đậm vị. Mình không thích đồ giả chay, chỉ thích món chay nấu từ rau củ nhưng thịt chay ở quán này là ngon nhất trong những nơi mình từng ăn.
– Măng tây xốt X.O: nước xốt ngon

Địa chỉ: 37B Cô Bắc, Q1
+84 90 362 4807
Mở cửa từ 8AM – 10PM
Nhận cà thẻ tín dụng
Mức giá: trung bình $$ (50k – 120k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí

5. QUÁN LỨC KHAI MINH – Q. BT

Nằm trên đường Điện Biên Phủ, gần ngã tư Hàng Xanh. Không có biển hiệu nổi bật nên nếu không để ý hay đi lố. Quán hoàn toàn phục vụ thức ăn từ gạo lức, muối mè và các rau củ quả lành mạnh không chất bảo quản (organic). Có chi nhánh ở Ngô Quyền và Đồng Đen nhưng mình chưa đến nên không nhận xét. Giá rẻ.

Những món ngon:
– Bánh cuốn lức: bánh ướt cán mỏng làm từ gạo lức cuốn với củ sắn, cà rốt ngọt mềm bên trong, ăn với cải con hơi đắng, chấm nước chấm mơ chua thanh. Ngon không thể tả và chỉ có 30k VND/phần 1 người ăn no.
– Bún đậu tía tô: là món nước, hoàn toàn không giống bún đậu mắm tôm. Nước dùng lấy vị chua thanh từ trái mơ, vị ngọt từ rau củ, kèm tía tô xắt nhỏ và đậu hũ chiên. Ăn rất ngon.
– Chả giò lức: vỏ mỏng, giòn tan. Nhân có 2 loại, sakê bên trong hoặc khoai môn và rau củ.
– Súp rong biển: nóng hổi nhưng mát cho cơ thể và đẹp da.
– Rau choại xào: giòn, ngon, thơm
– Rong biển cuốn tàu hũ ky kho: ăn với cơm, lạ và ngon miệng
– Cơm phần: thường là cơm gạo lức ăn với rau củ kho. Đậm đà.

Quán còn có món bánh căn bán buổi sáng mà không bao giờ mình dậy sớm nổi để ăn nên không biết. Mọi người chắc nên thử.

Trên bàn nào cũng có sẵn 1 hũ muối mè cho mọi người lấy ăn thêm miễn phí. Quán cũng có bán các sản phẩm đóng gói từ gạo lức, người mua khá đông. Đặc biệt quán không có ớt, nên ai ăn cay hơi bị buồn.

Địa chỉ: 157 Điện Biên Phủ, P15, Bình Thạnh.
(08) 6676 4418 – 0989 678 129
(bên phải, 800m từ ngã tư Hàng Xanh hướng vào Q1)
Mở cửa từ 6AM – 9PM
Chỉ nhận tiền mặt
Mức giá: rẻ $ (20k – 60k/phần)
Không có wifi, xe tự giữ

6. SAIGON VEGAN – Q3

Là quán thuần chay (không dùng trứng, mật ong, sữa, dầu hào,…trong món ăn), nhiều lựa chọn, phần to và quán có phong cách.

Các món mình hay ăn:
– Bì cuốn: Bì chay vừa làm xong cuốn liền, vẫn còn nóng khi ăn. Nước chấm rất vừa, ngon.
– Mì căn chiên sả ớt: mì căn chiên giòn rụm thêm sả ớt rất lạ, ăn chơi hoặc ăn với cơm
– Cà tím lăn bột: chiên giòn với lớp bột áo như gà rán KFC, cà mềm nóng hổi bên trong, chấm tương ớt ăn ghiền
– Bún riêu: tô to, đậu hũ đánh ra làm riêu cộng với chao tạo vị hăng hăng, ăn với rau trụng
– Hủ tíu chay: phần đầy rau củ, nấm, dễ ăn, thanh đạm
– Nấm bào ngư chiên giòn, dòm có vẻ dầu mỡ mà ăn ngon, lạ và không ngán.
– Đậu hũ chiên xù: cũng tẩm bột áo như gà rán chiên giòn, chấm tương ớt, rất ngon.

Địa chỉ: 378/3 Võ Văn Tần, Q3
(08) 3834 4473
Mở cửa từ 8AM – 10PM
Mức giá: trung bình $$ (50k – 120k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí

7. HUM – Q1, Q3

Hum 32 Vo Van Tan, Q3

Nhà hàng này mình xếp cuối danh sách vì rất ngon, rất đẹp, rất sang trọng, chắc ai cũng biết. Có điều giá rất cao, thỉnh thoảng đi ăn chơi cho biết, đổi khẩu vị thì được. Ăn hoài không tốt cho sức khỏe túi tiền.

Có 2 chi nhánh: Võ Văn Tần, nhỏ và ấm cúng, đồ ăn cũng có vẻ ngon hơn; và Thi Sách, rộng rãi, sang trọng, thích hợp cho nhóm nhiều người.

Hum 02 Thi Sach, Q1

Các món mình thích:
– Xà lách rau củ (veggies salad): rau tươi ngon, nhiều loại rau củ ít thấy hoặc nhập khẩu như cà rốt tí hon, cà chua 1 nắng,…nướt sốt giấm táo chua dịu, ngon tuyệt vời.
– Rau củ chiên giòn (crispy veggies nest): rau các loại bọc áo chiên giòn đựng trong cái tổ làm từ khoai môn chiên giòn rụm, bẻ ra ăn được luôn, chấm với tương xí muội rất thích
– Diếp cuốn: vẫn là nước chấm ngon quá
– Súp chua cay: nấu với nhiều loại gia vị và nấm, ăn rất sảng khoái.
– Tráng miệng có món xôi xoài nước cốt dừa, nhiều người thích.

Địa chỉ:
02 Thi Sách, Q1. (08) 3823 8920
32 Võ Văn Tần, Q3. (08) 3930 3819
Mở cửa từ 10AM – 10PM
Mức giá: cao $$$ (80k – 250k/phần)
Có wifi, giữ xe miễn phí

Ngoài ra còn có các quán dưới đây, không phải là quán chay nhưng mình cũng rất thích và hay tới vì họ có thực đơn cho người ăn chay

1) Quán Bụi – 17A Ngô Văn Năm, Q1. $$$

Ai ăn mặn nhớ gọi món:
– Gà giòn chả cá thác lác
– Cá chẽm sốt chanh dây
– Nộm bò cà pháo tắc, gỏi bưởi hoặc gỏi gì cũng ngon
– Đậu hũ xốt trứng muối
– Bò ngâm nước mắm
– Canh chua sấu, canh chua tôm
– Riêu cá diêu hồng
– Tráng miệng: bánh chanh dây, bánh brownie

2) Cục Gạch Quán – 10 Đặng Tất, Q1. $$$

Quán này thiết kế lạ, dân dã mà vẫn tạo cảm giác sang trọng; đồ ăn ngon nhưng càng ngày càng mắc. Dù vậy, nếu dẫn khách, bạn bè nước ngoài đi ăn và giá cả không là vấn đề thì vẫn nên ghé.

Thực đơn nhiều kinh khủng, mình chỉ nhớ vài món ngon ấn tượng:
– Đậu hũ chiên sả. Sả ở đây họ tước dài, mỏng, chiên giòn ăn được luôn, không bị xạm miệng
– Gà kho gừng ăn với cơm
– Canh chua tôm
– Rau muống xào tỏi, bông thiên lý xào tỏi

3) Papaya (Chị Nghĩa) – 68 Phạm Viết Chánh, Bình Thạnh. $$

Là 1 quán nhỏ xíu phía sau nhà cũ của mình ở Nguyễn Hữu Cảnh. Quán chuyên ẩm thực Bắc nhưng rất dễ ăn, chất lượng không đổi và giá cả cũng hợp lý.

Món ưa thích:
– Bún riêu cua
– Lòng gà xào mướp
– Cơm rang rau
– Nộm củ đậu
– Bò lúc lắc khoai tây
– Nghêu sốt chanh dây

4) Noir – Dining in the dark – 180D Hai Bà Trưng, Q1. Hẻm 178 kế bên tiệm bánh Tous les Jours. $$$

Quán này rất đặc biệt.
Được phục vụ bởi người mù nhưng quản lý bởi người nước ngoài. Bạn sẽ phải làm 1 bài test nho nhỏ trước khi ăn vì bạn sẽ ăn trong bóng tối. Lần đầu mình loay hoay làm mãi không xong, tưởng không bao giờ được ăn! Là trải nghiệm lạ, hay ho, gây ấn tượng mạnh dù hơi đắt tiền 1 chút. Khoảng 600k/người/set ăn tối, chưa kể đồ uống. Do không nhìn thấy, tất cả các giác quan của mình đều nhạy bén hơn, tập trung hơn nên ăn cũng thấy ngon hơn!

Thực đơn gồm 3 loại: món chay, món Á và món Âu. Mỗi loại gồm 4 món khai vị, 1 món chính, 1 súp, 1 rau và 3 món tráng miệng. Món ăn cực kỳ ngon, phối hợp lạ, đủ no và rất thỏa mãn.

Tụi mình đến đây 2 lần, lần đầu sinh nhật mình, lần 2 là sinh nhật Fraser. Nhân tiện coi luôn À Ố Show ở Nhà hát Thành phố, hay kinh khủng.

Tất cả các quán này tụi mình thường ăn trước khi rời Việt Nam. Nếu mọi người đến ăn thấy thay đổi địa điểm hoặc có nhận xét trái ngược mình thì cho mình biết để mình cập nhật.

?

Các Bài Review Quán Ăn

10 Quán Ăn Ngon Ở Sanur

Sau khi đi chơi 1 vòng quanh đảo với gia đình, tụi mình may mắn thuê được 1 căn hộ dạng studio rất thoải mái ở Sanur. Bác chủ nhà siêu dễ thương, giá thuê quá tốt, vị trí lại cực kỳ thuận lợi để đi bất cứ đâu. Thế nên tụi mình chỉ ở chỗ đó cho đến ngày rời Bali. Do...

5 Quán Ăn Ngon Ở Ubud

Ubud có vô số các quán ăn ngon. Tuy nhiên, với tiêu chí ngon và giá hợp lý, đáng tiền. Tụi mình lọc lại 5 quán ưa thích sau ở Ubud, Bali, Indonesia. 1. WARUNG IGELANCA Địa chỉ: Jl. Raya Ubud, Padangtegal Kaja, Ubud, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80571. +62 361...

4 Quán Ăn Ngon Rẻ ở Seminyak

Seminyak là một trong những khu vực đông đúc, nhộn nhịp, nhiều khách du lịch nhất Bali. Các quán ăn ở đây khá mắc do đó mình chọn ra 4 quán này rất rẻ mà ngon để giới thiệu với mọi người. 1. WARUNG LUHRON Địa chỉ: Jl. Cendrawasih no. 17, Seminyak 80361, Bali,...

7 Nhà Hàng Chay Ưa Thích ở Sài Gòn

Mình không ăn chay, mình ăn mặn. Nhưng vì Fraser ăn chay và mình cũng nhận thấy rất rõ ăn chay tốt cho sức khỏe nên mình thường ăn rau củ nhiều hơn. Thỉnh thoảng thèm thịt cá, hải sản, Fraser vẫn phải chở mình đi ăn những chỗ mình thích. Sau khi ăn ở gần hết các quán...

Nỗi Buồn Chiến Tranh – Bảo Ninh

Nỗi Buồn Chiến Tranh – Bảo Ninh

I. NỖI BUỒN CHIẾN TRANH (THE SORROW OF WAR)

Là người sinh ra và lớn lên trong thời bình, mình chỉ biết về những cuộc chiến đã qua trên đất nước nhờ sách báo, phim ảnh và những lời kể của người thân trong gia đình. Khi tiếp xúc với bạn bè thế giới, mình cũng chưa ý thức được rằng Việt Nam nổi tiếng là nhờ chiến tranh. Có lẽ vì chiến tranh là điều gì đó khá quen thuộc với mình. Từ các bài học lịch sử, những lần viếng bảo tàng do trường sắp xếp, những thước phim tài liệu…

Cho đến khi người bạn trai đầu tiên của mình gia nhập Thủy quân lục chiến Mỹ. Khi mình xót xa nghe về các đợt huấn nhục của anh trong trại lính, và khi ảnh nói như giải thích với mình “Người Việt mình nổi tiếng với bề dày chiến tranh nên người Mỹ họ cũng thích chọn”, mình mới lờ mờ nhận ra rằng, thế giới biết đến Việt Nam là do chiến tranh.

Nhưng chỉ khi đọc cuốn “Nỗi Buồn Chiến Tranh”, mình mới thực sự cảm nhận được sự tàn phá và khốc liệt của chiến tranh trên quê hương mình.

Không chỉ là những luồng cảm xúc, cuốn sách lột tả sự thật trần trụi về những điều người lính ở cả 2 chiến tuyến phải đối mặt trong thực tế. Những suy sụp về tinh thần và cách mỗi người ứng phó. Là những câu chuyện về tình yêu và sự bế tắc. Trên hết, là những suy ngẫm về chiến tranh và về thân phận con người.

Câu chuyện là những mảnh hồi ức đan xen với hiện tại đau đớn của Kiên, một cựu trinh sát và là một nhà văn thời hậu chiến. Mối tình đầu giữa anh và Phương, hai người trẻ yêu nhau. Do chiến tranh, lại trở thành nỗi day dứt đầy ám ảnh cho cả 2 số phận. Những người phải cô đơn mãi mãi.

Những gương mặt, cái tên hiện ra trên trang viết là những con người khác nhau với những cảnh đời khác nhau. Nhưng đâu đó vẫn toát ra nỗi niềm chung của sự u uẩn, của một nỗi buồn về thời cuộc.

Đó là Lan, người phụ nữ sống lặng lẽ, một mình trên ngọn đồi nơi chôn mẹ và con trai cô. Chồng cô đã không bao giờ trở về nữa. Là Sinh nằm thoi thóp liệt giường chờ chết trong đống chăn chiếu hôi thối, tởm lợm và sự miệt thị chán nản của người chị dâu. Đó là người đàn bà câm trên gác xép mà chỉ khi uống say đến cùng cực, Kiên mới tìm đến chị như một sự giải thoát. Và Phương. Một người con gái đẹp và tài hoa, yêu hết mình và sống hết mình, lại trượt dài trên những vũng lầy do chính mình tạo ra. Chỉ để chạy trốn một thực tại mà cô không thể nào đương đầu nổi.

Chiến tranh trong cái nhìn của một người lính đã từng chiến đấu, từng vào sinh ra tử, từng thấy máu chảy bom rơi, từng giết người để giành giật sự sống cho chính mình và đồng đội, không chỉ là nỗi buồn đau đáu về thời cuộc, mà còn là nỗi buồn đau mênh mang trọn kiếp người suốt phần đời còn lại. Vì một lẽ, những người đã trải qua cuộc chiến sẽ không thể nào sống lại một cuộc đời bình thường.

Họ trở thành những người mang “một nhân cách lạc điệu”.

Số trang: 283

Nỗi Buồn Chiến Tranh” : tác phẩm để đời của nhà văn Bảo Ninh. Một cuốn sách thể hiện đỉnh cao, sự đa dạng và phong phú của nền văn học Việt Nam khi nhìn về chiến tranh một cách trực diện và đầy nhân tính.

Được in lần đầu năm 1987 với tên “Thân Phận Của Tình Yêu“.

Tác phẩm được tặng giải

– Giải thưởng Hội Nhà văn năm 1991

– Giải Sách Hay năm 2011

– Giải Nikkei của Nhật 2011

– Giải Best Foreign Book 1994 của tờ The Independent (tờ báo của Anh)

Được đánh giá là tiểu thuyết về thời hậu chiến hay nhất của văn học Việt Nam đến nay. Sách được Frank Palmos và Phan Thanh Hảo dịch sang tiếng Anh, xuất bản năm 1994 với tên “The Sorrow of War” và gây được tiếng vang với bạn bè quốc tế. Bản dịch này được photo bán rộng rãi cho du khách nước ngoài. Đây là một cuốn sách được đọc rộng rãi ở phương Tây, và là một trong số ít sách nói về chiến tranh từ quan điểm phía Việt Nam được xuất bản ở đây. Một điều đáng khâm phục là Bảo Ninh đã trình bày quan điểm này mà không hề lên án phía bên kia. Sách được một số nhà phê bình đánh giá là một trong những tiểu thuyết cảm động nhất về chiến tranh.

Tác phẩm sau đó được dịch sang 14 thứ tiếng khác bao gồm tiếng Đức, Hy Lạp, Ý, Nhật, Hà Lan, Bồ Đào Nha, Đan Mạch, Na Uy, Ba Lan…

Đặc biệt, Giáo sư văn chương kiêm dịch giả người Đức Günter Giesenfeld đánh giá “Nỗi Buồn Chiến Tranh” thậm chí còn hay hơn cả cuốn “Phía Tây Không Có Gì Lạ” của Erich Maria Remarque.

Theo ông, quan điểm của “Phía Tây Không Có Gì Lạ” xem tất cả các cuộc chiến đều xấu và cần phải phản đối. Ông cho rằng góc nhìn này có phần hạn chế. Vì sự thật là, có những cuộc chiến cần thiết để đấu tranh vì lợi ích sinh tồn của con người, ví dụ chiến tranh giải phóng dân tộc.

“Nỗi Buồn Chiến Tranh” đặc sắc kép. Nó cùng lúc mô tả chân thực một cuộc chiến đặc biệt của Việt Nam, lại cho thấy bản chất của bạo lực nói chung. Khi đọc truyện, người đọc thậm chí không tìm nổi câu trả lời cho câu hỏi phe nào tốt, phe nào xấu. Bảo Ninh đứng trên tất cả để mô tả đầy đủ những hậu quả của bạo lực. Chiến trường, nơi người ta phải giết nhau để tự vệ, là nơi dạy con người giết nhau mà không hiểu vì sao phải sát hại đồng loại. Thậm chí chiến tranh làm ngay cả con người ở hậu phương cũng tồi tệ về nhân cách.

Và ông kết luận: Tiểu thuyết của Bảo Ninh thuộc hàng kinh điển thế giới ở dòng văn chiến tranh. (Nguồn: VnExpress)

Bản dịch tiếng Đức của “Nỗi Buồn Chiến Tranh” có tựa là Die Leiden des Krieges

II. TÁC GIẢ – BẢO NINH (Việt Nam)

Bảo Ninh tên thật là Hoàng Ấu Phương, sinh ngày 18/10/1952 tại huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An, quê ở xã Bảo Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình, Việt Nam. Ông là con trai của Giáo sư Hoàng Tuệ (1922 – 1999), nguyên Viện trưởng Viện Ngôn ngữ học. Ông vào bộ đội năm 1969. Thời chiến tranh, ông chiến đấu ở mặt trận B-3 Tây Nguyên, tại tiểu đoàn 5, trung đoàn 24, sư đoàn 10. Năm 1975, ông giải ngũ. Từ 1976-1981 học đại học ở Hà Nội, sau đó làm việc ở Viện Khoa học Việt Nam. Từ 1984-1986 học khoá 2 Trường viết văn Nguyễn Du. Làm việc tại báo Văn nghệ Trẻ. Là hội viên Hội Nhà văn Việt Nam từ 1997.

Bảo Ninh còn viết một số truyện ngắn về đề tài chiến tranh, trong đó truyện “Khắc dấu mạn thuyền” đã được dựng thành phim. Truyện ngắn “Bội phản” trong tập truyện “Văn Mới” do Nhà xuất bản Văn học xuất bản, cũng đã được ông gửi gắm nhiều tình cảm và suy nghĩ vào trong các nhân vật.

(Nguồn: Wikipedia)

 

?

Các Bài Review Sách

Cánh Đồng Bất Tận & Truyện Ngắn của Nguyễn Ngọc Tư

I. CÁNH ĐỒNG BẤT TẬN (2005) Có lẽ không cần phải giới thiệu nhiều về nhà văn Nguyễn Ngọc Tư cũng như tác phẩm nổi tiếng nhất của chị là tiểu thuyết "Cánh Đồng Bất Tận". Dù vậy, mình cảm thấy phần "Sách Hay" không thể không nhắc đến chị, một nhà văn trẻ với giọng văn...

Thành Trì – Archibald Joseph Cronin

I. THÀNH TRÌ (THE CITADEL) "Thành Trì" là câu chuyện về một bác sĩ trẻ mới ra trường với đầy nhiệt huyết, đam mê và hoài bão. Anh sẵn sàng hy sinh, dấn thân cho sự nghiệp cứu người bằng cách chấp nhận làm việc ở một vùng mỏ xa xôi, nghèo nàn. Cũng từ đây, anh bắt đầu...

Bắt trẻ đồng xanh – J.D.Salinger

I. BẮT TRẺ ĐỒNG XANH (THE CATCHER IN THE RYE) Một cuốn truyện cực kỳ nhộn, giọng văn dịch cực hay, tình tiết cực hấp dẫn và là cuốn sách xuất sắc bộc lộ thế giới quan của một cậu ấm nhà giàu theo cách bất ngờ nhất! Vào đầu cuốn sách, tôi tưởng mình có thể thâm nhập...

Bản Du Ca Cuối Cùng Của Loài Người Không Còn Đất Sống – Erich Maria Remarque

I. BẢN DU CA CUỐI CÙNG CỦA LOÀI NGƯỜI KHÔNG CÒN ĐẤT SỐNG (Liebe deinen Nächsten/ FLOTSAM) Cuốn sách mô tả cuộc trốn chạy của những người tị nạn châu Âu trong thời Đức quốc xã (Nazism/National Socialism). Đó là những người bị vứt bỏ ra khỏi nơi họ sống không phải vì họ...

Time – Chart Korbjitti

I. TIME (THỜI GIAN) Toàn bộ câu chuyện là một vở kịch trên sân khấu và dòng suy nghĩ của một khán giả ngồi xem. Câu chuyện về một bệnh viện chăm sóc người già, những người mà con cái không thể, không cần hoặc không muốn họ ở chung nữa. Chủ đề không lạ, nhưng cách tác...

In The Shadow of the Banyan – Vaddey Ratner

I. DƯỚI BÓNG CÂY BANYAN (IN THE SHADOW OF THE BANYAN) Cuốn tự truyện viết dưới dạng tiểu thuyết về cuộc diệt chủng khi Khmer Đỏ (Pol Pot) lên nắm quyền và sát hại gần 1/3 dân số Campuchia thời đó. Toàn bộ cuốn sách là hồi ức sống động của cô công chúa Hoàng gia...

Nỗi Buồn Chiến Tranh – Bảo Ninh

I. NỖI BUỒN CHIẾN TRANH (THE SORROW OF WAR) Là người sinh ra và lớn lên trong thời bình, mình chỉ biết về những cuộc chiến đã qua trên đất nước nhờ sách báo, phim ảnh và những lời kể của người thân trong gia đình. Khi tiếp xúc với bạn bè thế giới, mình cũng chưa ý...

Đời Cát – bộ phim đặc sắc của điện ảnh Việt Nam

Đời Cát – bộ phim đặc sắc của điện ảnh Việt Nam

Không có những cảnh đạn bom, khói lửa hay chết chóc, “Đời Cát” là câu chuyện rất thật về những nỗi đau, những nỗi niềm trăn trở, những mơ ước rất người mà chiến tranh, dù không giết chết họ nhưng cũng khiến cả phần đời còn lại của họ bị hủy hoại.

Là một trong số ít phim Việt Nam tạo cho mình ấn tượng mạnh với nội dung đầy tính nhân văn khi mô tả vết tích của chiến tranh trong bối cảnh thời hậu chiến, các góc quay đẹp và dàn diễn xuất xuất sắc của các diễn viên lúc đó chưa hẳn là nổi tiếng.

 

doi-cat_vn

Độ dài: 90 phút

Lấy cảm hứng từ truyện ngắn “Ba người trên sân ga” của nhà văn Hữu Phương, được nhà văn Nguyễn Quang Lập chuyển thể kịch bản cùng đạo diễn Nguyễn Thanh Vân.

Giải thưởng:

– Giải Vàng LHP Châu Á- Thái Bình Dương 2000, phim xuất sắc nhất, diễn viên chính xuất sắc nhất (Mai Hoa/ Thoa), diễn viên phụ xuất sắc nhất (Hồng Ánh/Tâm)
– Giải Bông sen vàng LHP Việt Nam lần thứ 13, giải biên kịch xuất sắc nhất (Nguyễn Quang Lập), đạo diễn xuất sắc nhất (Nguyễn Thanh Vân), nữ diễn viên xuất sắc (Hồng Ánh),
– Giải nữ diễn viên phụ xuất sắc Lan Hà trong LHP Quốc gia 2001
– Giải đặc biệt LHP quốc tế Amiens 2000 tổ chức tại Pháp – OCIC Award và Special Mention.

Bạn muốn theo dõi hành trình của mình?

Đừng để lỡ bài viết mới nào nhé!

You have Successfully Subscribed!