Ubud có vô số các quán ăn ngon. Tuy nhiên, với tiêu chí ngon và giá hợp lý, đáng tiền. Tụi mình lọc lại 5 quán ưa thích sau ở Ubud, Bali, Indonesia.

1. WARUNG IGELANCA

Địa chỉ: Jl. Raya Ubud, Padangtegal Kaja, Ubud, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80571.
+62 361 974153
Mở cửa từ 10AM – 10PM.
Mức giá trung bình: $ (45 ngàn IDR/phần)
Không wifi, không máy lạnh, giữ xe miễn phí.

Đối diện Naka Gallery. Thoáng mát, rộng rãi, sạch sẽ và có view nhìn người qua lại rất thú vị.

Đây là quán đầu tiên tụi mình tới ăn khi vừa đến Ubud. Sau khi đi nhiều quán rồi, mỗi lần quay lại Ubud vẫn muốn tới ăn quán này. Lý do là:
– Giá khá rẻ. Nói là khá rẻ vì ở đây hầu hết họ bán theo phần combo gồm cơm, thức ăn, trà/ cà phê đi kèm nên giá trung bình khoảng 45k IDR/phần, rẻ so với mặt bằng chung ở Bali và nhất là Ubud. Phần ăn rất nhiều, to ú hụ, ăn xong no cả ngày.
– Đồ ăn rất ngon.
– Nhiều lựa chọn Với thực đơn hơn 20 món chủ yếu là các món ăn Indo như mì xào, mì cà ri, cơm chiên, cơm cà ri, hải sản, gà nướng, cá hấp/nướng sốt Bali,…Đặc biệt, các món đều có rất nhiều loại rau củ, nấu nóng sốt ngay khi khách gọi nên ăn rất ngon và món ăn có vẻ thanh, lành mạnh. Khá lý tưởng cho nhóm có người vừa ăn chay, vừa ăn mặn.
– Về phần tráng miệng, quán chỉ có vài món. Dòm hình không thấy hấp dẫn nhưng ăn rồi mới thấy tuyệt vời! Giá tốt, 25k IDR cho 1 phần bánh phô mai (The rare cheese cake) to.

2. MOKSA PLANT-BASED RESTAURANT AND PERMACULTURE

Địa chỉ: Puskesmas Ubud II, Gang Damai, Sayan, Kabupaten Gianyar, Bali 80571.
+62 361 4792479
Mở cửa từ 10AM – 9PM, thứ Hai đóng cửa.
Mức giá trung bình: $$$ (100 ngàn IDR/phần)
Có wifi, không có máy lạnh, giữ xe miễn phí.

Nhà hàng này thuộc loại sang trọng, giá cao nhưng rất đáng đồng tiền. Đây là quán chay ưa thích nhất của Fraser ở Bali hay có thể là ở toàn Đông Nam Á.

Nơi phục vụ khách là sân vườn rất rộng với nhiều loại cây xanh và cả một khu vườn trồng rau. Họ cũng phân ra vài khu vực khác nhau. Khu ngoài trời, rất lãng mạn, có view nhìn ra xa, dưới một gốc cây to; khu có mái che và nền gỗ, ghế cao là khu vực chính. Khu gia đình hoặc cho trẻ con với mấy cái ghế gối lười hạt xốp,…

Dù bạn là người ăn chay hay không, không quan trọng. Nếu đã đến Ubud, thật sự nên ghé quán này 1 lần cho biết. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.
– Không gian của quán Rộng, đẹp, sang trọng, tha hồ cho mọi người sống ảo.
– Món ăn của quán Thực đơn vừa phải để thực khách không bối rối khi chọn món.
Các món được nấu rất ngon, trình bày rất đẹp, ăn rất tốt cho sức khỏe. Hoàn toàn không có bột ngọt (MSG). Nguồn rau củ organic từ khu vườn tự trồng hoặc từ các trang trại gần đó trực tiếp mang đến. Cách phối các loại rau củ quả hạt của quán để tạo nên mùi vị khác nhau thực sự là một nghệ thuật! Mỗi bàn đều được tặng 1 món khai vị nho nhỏ: thanh long đỏ sốt me, xà lách trộn,…

Đặc biệt, quán có kem thuần chay, làm từ sữa thực vật với rất nhiều mùi vị quen mà lạ như: vani, sô cô la+cà phê, chùm ngây, dâu, khoai lang tím, bạch đậu khấu, cam+dừa, đu đủ+me, cơm rượu nếp than,… Mình đặc biệt ưa thích món trà thảo mộc của quán, uống có vị quế, me, hồi, sả, gừng và mật ong. Có thể uống lạnh nhưng mình chỉ uống nóng. Giá 28 ngàn IDR/ly.

Quán cũng có các phần tráng miệng rất ngon nhưng giá ngang bằng với món chính! Mọi người có thể chọn phần “Lựa chọn của bếp trưởng” để ăn được loại bánh ngon nhất ngày hôm đó, phối hợp với loại kem hợp khẩu vị nhất.

Hoặc món chè nếp than nước cốt dừa.

– Giá cả hợp lý. Với chất lượng phục vụ, món ăn, cách trình bày, không gian và độ chuyên nghiệp của nhân viên cũng như mọi thứ ở quán tạo cho bạn cảm giác sang trọng nhưng thoải mái, thư giãn. Được thưởng thức đồ ăn ngon, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy giá cả ở đây là rất hợp lý.

Có thể chỉ đến uống nước ngồi chơi cũng rất thích.

3. WARUNG PUTU’S WILD GINGER

Địa chỉ: Jalan Jro Gedung, Br. Kutuh Kelod, Petulu, Ubud, Gianyar, Bali 80571, Indonesia.
+62 361 978460
Mở cửa 5PM – 10PM
Mức giá trung bình: $$ (40 ngàn IDR/phần)
Có wifi, không có máy lạnh, giữ xe miễn phí.

Quán nhỏ xíu, chỉ có chừng 4 bàn. Nếu không đặt trước thường phải đi về vì hết chỗ. Nhỏ gọn, ấm cúng, nhà vệ sinh sạch sẽ.

Quán nổi tiếng nhất với món Vịt xông khói (smoked duck), phải đặt trước 1 ngày mới có, giá 600 ngàn IDR/ 2 người ăn.

Tuy nhiên, cần lưu ý, khi đặt món vịt xông khói, quán sẽ phục vụ thêm 1 chục món đi kèm gồm gà nướng xốt, thịt cốt lết xốt, gà xiên que nướng, rau trộn xào,… và cơm trong khi nhân vật chính là con vịt thì bé xíu. Nên nếu chỉ ăn 2 người là ná thở. Lý tưởng nhất là đặt 1 con vịt dành cho 2 người, nhưng có 3 người ăn thì vừa vặn.Thịt vịt mềm, thơm, xương tan nát ra rồi.

Ngoài ra, món miến gà (soto ayam) cũng rất ngon, thanh và dễ ăn.

Món cơm trộn kiểu Bali (nasi campur) ở đây cũng ngon, gồm nhiều thành phần như tempeh, đậu hũ, đậu ve, trứng chiên, rau xào, gà xào,…để riêng ra trên dĩa, khi mình ăn thì trộn chung vô ăn. Một phiên bản của cơm trộn Hàn Quốc nhưng cơm trộn Hàn Quốc ăn ngon hơn.

Quán có 2 món ăn chơi mình thích là khoai lang chiên (sweet potato goreng) và chuối chiên rưới dừa nạo và sirô đường tán (pisang goreng). Đơn giản, thơm ngon.

Món nước uống yêu thích của mình cũng có ở đây. Là món trà nóng (Hot tea – an Indonesian blend) cũng gồm quế, gừng, sả, me xay nhuyễn pha với mật ong, uống rất ấm bụng và ngon miệng.

4. WARUNG MAKAN BU RUS

Địa chỉ: Jl. Suweta No.9, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia.
+62 852-3895-1669
Mở cửa từ  10AM–10PM
Mức giá trung bình: $$ (50 ngàn IDR/phần)
Không có wifi, không có máy lạnh, giữ xe miễn phí.

Đừng để bề ngoài quán đánh lừa.

Lần đầu mới tới, thấy quán nhỏ xíu, không đủ chỗ để xe đằng trước. Quán lèo tèo 2 cái bàn vắng hoe, một cái tủ kiếng có mấy gói mì gói, dòm y như một quán ăn bình dân ế khách. Nhưng mà tin tưởng vô mấy trăm cái review của Tripadvisor, quán này nằm trong top 20 quán ăn ngon nhất được bình chọn của Ubud, tụi mình cũng vô ăn thử.

Vừa dựng xe xong, đi vô hỏi thăm, tính ngồi xuống bàn đằng trước rồi thì mấy cô bé mời tụi mình vào trong. Bước vô 2 bước thôi, qua một cánh cửa, là cả một thế giới khác.

Bên trong là 1 khu vườn rộng, khang trang, thơ mộng. Buổi tối có giăng đèn vàng sáng lấp lánh. Buổi sáng thì khu vườn xanh mướt, nắng giòn tươi. Chọn chỗ nào ngồi cũng thấy thích thú. Xung quanh khu vườn là nhà ở của đại gia đình gồm nhiều thế hệ. Khu vườn là khu vực chung. Không gian vừa đẹp lại vừa ấm cúng.

Thực đơn nhiều món nhưng chủ yếu là món địa phương. Trong đó, đặc biệt nhất là món gà hầm kiểu Bali, món đầu tiên trên thực đơn. Lần nào đến mình cũng chỉ ăn món đó. Ngon quá! Gà hình như chỉ lấy đùi, chặt miếng, nấu với gừng, sả, nghệ cho đến khi thịt mềm thơm trong nước súp nhưng vẫn còn nguyên xương. Ăn với cơm trắng. Ba của Fraser đến đây cũng chọn món giống mình, ăn cũng khen ngon quá trời. Mẹ và vú cũng được mình chọn cho món này ăn, cũng thấy ngon nhưng không ấn tượng như mình. Mọi người nên thử để so sánh.

Đây cũng là quán ưa thích của Fraser với món cơm trộn (Nasi campur). Mình thì không thích món đó. Lúc nào cũng có sốt đậu phộng ăn ngán, ngọt. Giá khá rẻ so với khẩu phần và không gian đẹp. Trung bình một phần ăn giá 50 ngàn IDR.

Ghi chú nhỏ: Lần trước mấy người bạn mình đến đây ăn bị tính tiền cao hơn giá thực đơn 10 ngàn IDR/món. Nên kiểm tra hóa đơn tính tiền cẩn thận.

5. MAMA’S WARUNG

Địa chỉ:  JL. Tebesaya No. 29, Peliatan, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia.
Mở cửa từ 10AM – 10PM
Mức giá trung bình: $$ (35 ngàn IDR/phần).
Không có wifi, không có máy lạnh, giữ xe miến phí (để xe ở đâu gần đó cũng được).

Quán này nhỏ, ngồi hơi ngộp. Y như mấy quán bình dân của người Hoa, kiểu tối tối, chật chật. Có điều đồ ăn rất ngon và rẻ. Khoảng 35 – 50 ngàn IDR/phần. Phục vụ hết sức tận tình.

Mấy món mình thích:

– Soto Ayam (miến gà). Miến ở Indo không giống miến dong ở Việt Nam mà giống như bún gạo. Món này thường gồm bún gạo, 1 miếng trứng luộc, gà xé, bắp cải xắt nhuyễn, giá và hành phi. Luôn có 1 phần cơm trắng đi kèm với tô miến. Mình không quen ăn cơm bỏ chung với súp miến như vầy nên thường bỏ cơm. Tiền không giảm.

– Lumpia (chả giò chay). Món này luôn luôn là món chay, ở bất cứ quán nào. Siêu ngon. Chỉ gồm rau củ và giá chấm với sốt chua ngọt như sốt xí muội. Rẻ, khoảng 15-20 ngàn IDR/phần 2 cuốn. Giá đỗ/giá đậu xanh bên Bali nhỏ, ăn rất ngon, không như giá ở Việt Nam mình.

– Cá hấp lá chuối. 2 loại phổ biến vẫn là mahi-mahi (cá chuồn) và tuna (cá ngừ).

Nói chung đây là quán dành cho nhóm nhỏ, khoảng 4 người trở xuống. Và ăn xong thì đi nơi khác ăn tráng miệng. Có rất nhiều quán kem ngon gần đó.

Ngoài ra, 2 quán sau đây có nội thất, thiết kế hay ho nhưng thức ăn, nước uống không ấn tượng:

1) Bali Bohemia Bar: Kế bên Monkey Forest. Trang trí đẹp, có nhạc sống. Thỉnh thoảng có đấu giá tranh từ thiện giúp người tàn tật.

Địa chỉ: Jalan Nyuh Bojog – Nyuh Kuning, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia.
+62 361 978631
https://www.balibohemia.com/
Mở cửa từ 7AM – 11.30PM

2) Rondji Restaurant: Bên trong Blanco Museum. Khá sang trọng, có nhạc sống rất hay.

Địa chỉ: Jl. Campuhan, Kompleks Museum Blanco, Ubud, Sayan, Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia.
+62 361 975502
Mở cửa từ 11AM – 11PM.